Mangrove Jacks
Model: BAVARIAN WHEAT - M20
Product ID: 334
Product SKU: 334
FERMENTO SECO BAVARIAN WHEAT - MANGROVE JACKS M20

FERMENTO SECO BAVARIAN WHEAT - MANGROVE JACKS M20

Marca: Mangrove JacksModelo:BAVARIAN WHEAT - M20


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Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

Sobre o Bavarian Wheat M20:

Fermento específico para fabricação de cervejas de trigo da Bavaria sendo os aromas de banana e cravo os personagens principais. Este fermento não é uma versão genérica "sem graça" como outros que existem no mercado e pode ser usado com confiança para fazer as melhores cervejas de trigo alemãs. Produz uma cerveja deliciosamente suave, com aromas pronunciados de banana/baunilha e um retrogosto persistente. Pode ser usada para :

·         Hefeweizen

·         Kristal Weizen

·         Dunkel Weizen

·         Weizenbock

·         Belgian Witbiers

Característica e uso:

·         1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cervejas (com densidade de até 1,060).

·         Atenuação: Média

·         Floculação: Baixa

·         Temperatura de fermentação: de 18 a 30 graus celsius.

·         Equivalente: WB-06

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